カテゴリー「家庭菜園」の231件の記事

2008年5月 4日 (日)

コールラビ、ブロッコリー定植と落花生のその後・・・

3/25に播いたコールラビとブロッコリー小さいながら定植することに・・・春はトウだちが早いので、この時期、種からの栽培は始めてなのだが、果たして、うまく育つでしょうかsign02Img_2796 虫が心配なので、虫除けネットも設置する。

又、4/22に播いた落花生をのぞいてみると・・・発芽が揃ってません。確か1ヶ所2~3粒播いたのだが・・・Img_2797 今のところ、発芽33、発芽なし20です。今後の発芽は余り望みが少ないようですね。種が見えないように土寄せをしておく。まだ、鳥の心配もあるので、軽く覆いもしておく。。。

ところで、3/17に種まきした青梗菜、順調に・・・と思ってウル抜きしながら、別の場所に移植したりしていたのですが、すでにトウだちしているようです。他に移植している場合ではなさそう・・・早速、初収穫してみました。

Img_2795

そこで、収穫したものは、青梗菜、絹さや、スナックエンドウ、菊芋、アスパラガス(昨日、収穫できなかったら、長くなりすぎました。)

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2008年5月 2日 (金)

ズッキーニ(緑)、ミニ南瓜定植・・・

夕方からrainの予報に、ちょっと迷ったのだが・・・3/25に種まきした、ズッキーニ(緑)ミニ南瓜(栗坊)を定植することに・・・ちなみに昨年は4/6に定植でした。

播く所の中央にはすでに堆肥、肥料は準備済みなので、マルチを張る。穴あけをして、植えつける。Img_2745 手前からズッキーニ5本、奥がミニ南瓜3本です。余分な穴は播き直している苗を予想してのことです。

Img_2746 ここまでは、順調なのだが、行灯作りにちょっと手間取ります。支柱もたくさん必要ですね。

ところで、マルチの上に行灯は経験ありません。先日ブログのお仲間の設置を参考にやってみました。こちらにも行灯村が出来上がりましたsign03

これが終わる頃、真っ黒な空で今にも降りそう・・・あわてて収穫を・・・Img_2749 左からニラ、プチヴェールの花蕾、アスパラガス、プチヴェールの葉、下に行き、スナックエンドウ、絹さやです。(絹さやも結構収穫できるようになりました。)

ところで、このプチヴェールの葉と人参、パセリ、セロリなどにバナナ1本と牛乳をいれ、ミキサーで攪拌し、コップに氷を入れ、ジュースで・・・飲み安く好評です~。

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2008年5月 1日 (木)

おいしい枝豆直播と植え付け

Img_2742 4/12にポットに播いた、おいしい枝豆の発芽率が悪かったので、今度は直播してみることに・・・

モロッコインゲンの隣に真ん中に牛糞堆肥と肥料をいれマルチにする。株間18㌢位に穴をあけ・・・おいしい枝豆を3粒づつ播く。

4/12に播いた苗も3㌢位になった6本を定植する。もう1本は発芽したばかりなので、植え場所だけを確保しておく。。。Img_2743

ただ、畝がまだ、余ってるので、先の方に青梗菜を移植しておく。

Img_2744 キャベツに使っていた、防虫ネットをつけて・・・これで、鳥の心配もなくなったようだchick

続いて、牛蒡の袋栽培のトカゲ情報は・・・何とトカゲが増えているではないですかImg_2741 coldsweats01

これでは、牛蒡は落ち着いて育ちませんねsign02

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2008年4月30日 (水)

スナックエンドウは鳥に狙われやすい・・・

予報どおり真夏のような陽気で・・・畑の作業も汗だくでした。

最近、絹さやがだんだん大きくなって、数取りできるのも間もないことでしょうupImg_2733

                    絹さや→

ところが、隣のスナックエンドウはImg_2734 こんなふうに食べられた跡が残っていたり、苗ごと抜かれたり、やられほうだいですdown

たぶん、近くの木で見張っているカラスだと思うのですが・・・

まあ、トウモロコシ、落花生の方へ被害がいかないだけでもいいのかもしれませんね。

***

ところで、先日ブログのお仲間より「ねぎ坊主を天ぷらに」というお話に・・・早速、作ってみました。Img_2739右側がねぎ坊主の天ぷらです。

以外に美味しいのにびっくりです。

もう1品はアスパラに肉を巻き、トンカツの要領でパン粉をつけて揚げたもの。Img_2736  アスパラが嫌いな孫用に人参も入りも作りました。これはお弁当にもいいようですね。

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2008年4月29日 (火)

袋栽培の牛蒡、その後は?

4/7に種まきした、袋栽培の牛蒡・・・だいぶ双葉が大きくなってきました。Img_2731 近くの八重桜の花びらがが入ってますが、まずまずです。

ところが良く見ると、1つの袋がトカゲに占拠されていますimpactImg_2730 近づくと手前の穴に入っていきます。その為にせっかく出た双葉も、だんだん消えそうになってます。虫などを食べてくれるのはいいのですが、なかなかこの袋には近づけません。2~3日観察しているのですが、いつも常駐です~。

そして、トカゲの観察袋となりつつありますcoldsweats01

***Img_2732

連日のように収穫できているアスパラガス、ご近所の北海道出身の方から、聞いた、じゃがいもを細い千切りにし、ベーコン、茹でたアスパラ を炒め、中華だし少々、塩、胡椒で、出来上がり・・・これも、ビールのおつまみにもぴったりの一品でしたhappy01

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2008年4月28日 (月)

枝豆の発芽率が悪い・・・

美味しい枝豆をポットに播いて、その後の様子を見てみると・・・Img_2726 たしか20個播いたのに、発芽したのは7個だけ・・・後は中で種が腐っていました。。。発芽率は35%、こんなものなのでしょうかねsign02

いつもは種まきの土を使うのに・・・畑の土を使ったためなのか?

袋には1ヶ所3~4粒となっていたので、1粒播きは無謀だったのかもしれない。次回は直播してみようsign03

また、もうすぐ5月、そろそろバジルの播き時ですね。今回も自分で採った種で播いて見ました。Img_2728

発芽したら、今度はトマトの近くに場所も確保しましたup

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2008年4月27日 (日)

カラーピーマン、ゴーヤ、トウモロコシ植え付けとネットの中の野菜

お天気も良いので、作日購入したカラーピーマンとゴーヤ、種まきしていた、みわくのコーン(ゴールドラッシュ)を植えつけることに・・・

穴を掘り肥料も準備していたのだが・・・日陰にゴーヤではちょっとと思い直し、日当たりのいいところに変更する。Img_2723

           そして植えつけたゴーヤ→

Img_2724 ←カラーピーマン

Img_2725 こちらはマルチでないみわくのコーン(ゴールドラッシュ)→

マルチでもすでに発芽しているが、比較してみようsign03

また、防虫ネットの中も草もでてきたし、開いてみる。。。3/17日に播いた人参、青梗菜は・・・Img_2717 人参は生えてない所もあるのだが、人参らしくなってきた。Img_2718

青梗菜はウル抜きながら、植え替えてる。→

Img_2720 3/23日に播いた春ゆたかを1本にし、ウル抜いた大根は、煮浸しにする。←

Img_2721 4/6に播いたチマサンチェ→

同じ日に播いた人参(ベーターリッチ)Img_2722 も見えてきました。←

ついでに、土寄せ、追肥などをしておきました。

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2008年4月26日 (土)

カラーピーマン、ゴーヤの苗入手・・・

昨日、農家の苗屋さんにはカラーピーマンの苗はなかったので、昨年購入したHCに行ってみる。

今年はなぜか品数が少ないようだが・・・昨年と同じデルモンテのビバ・パプリコット(赤)と(黄)を1本づつ購入する。どうしても、このカラーピーマンはかかせないですsign03

あと、かかせないのがゴーヤ・・・これも昨年スーパーゴーヤを購入し、とても立派なゴーヤが出来たのだが、こちらにはない。にがにがくんなるものはあったのだが・・・

そこで、昨日行った農家の苗屋さんに行って・・・ゴーヤの品種は太いだけしか分からないらしいが2本購入する。

Img_2716 こちらが、購入した苗です。。。

そのまま、植えたかったのだが、あいにくrainが降ってきて、植え付けは後日となりそうです。

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2008年4月25日 (金)

夏野菜植え付け開始・・・

昨年、南瓜とピーマンの苗を購入した、苗作り農家の所へ行ってみる。3棟の温室で苗を育成していた。早めなのか、苗はたくさん揃っていて、どれでも好きなのをどうぞと言われたのだが・・・どれが良い苗なのかは分かりにくい。

そしてトマト(桃太郎)2本、トマト(聞いたのだが忘れてしまう?)4本、ミニトマト2本、ナス6本、胡瓜4本、ピーマン2本、しし唐2本を購入する。こちらは全部1本100円でした。

早速、午後に植え付け作業を・・・Img_2709 まず、根に十分水分を含ませて、先日穴を掘り、肥料の準備をした所へ植えつける。その後、毎年やっている行灯の取り付け作業を・・・この時、竹がかなり必要で、HCで購入したのだが、それでも足りず、探し回る。Img_2710

苗の周りに藁くずを入れ、行灯の周りを土で止めて、ようやく終了。。。

Img_2711     トマト→

Img_2712 ←ピーマン

Img_2713      胡瓜→

Img_2714 ←ナス

Img_2715     本日の収穫物、初収穫の絹さやも→

1つ失敗が・・・仕分けの紙を飛ばしてしまい、トマト、ピーマンのそれぞれの種類が混じってしまいましたcoldsweats02

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2008年4月24日 (木)

種播きなおし&庭の花

本当はgolfの予定だったのですが、お天気がrainの予報なので、昨日キャンセルしました。

雨が降ったり止んだり・・・そこで、Img_2707 3/25約1ヶ月前に播いた種を見てみましょうsign03ズッキーニ(緑)5本全部発芽しましたが、楽しみにしていた黄色は全滅です。南瓜(栗坊)は5個中3本発芽です。なかなか、種まきも難しい。。。

Img_2706 そこで、ズッキーニ(ゴールドラッシュ)と南瓜(栗坊)を播きなおしました。

ついでに、Img_2708 頂き物の小ひまわり、サルビアの種を播いてみました。

*****

ところで、今あちこちで、花水木の花がいろとりどりに咲いてますが、我が家は白ですImg_2701 sign01

Img_2702 都わすれも・・・水仙の間に挟まってちょっとかわいそうですが、きれいに咲いてます。

Img_2703 ブルーベリーも今年は花が多いようです。

Img_2705 あらっ、ミニ葉ボタンも花が咲いてます。(もう、片付けなくてはいけませんね)

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2008年4月23日 (水)

葱坊主で遊び?

午後、畑を見回りに・・・葱坊主がいっぱい出来てきました。種を取るわけではないので、摘み取らなければ・・・ねぎは多いのでとってもとってもなかなか終わりません。Img_2696

そして、そのまま落としておくのでは、楽しくないので、的を決めて4~5個を投げてみました。投球練習にぴったりbaseballストレス解消にもいいup

Img_2697 的を外れたのもこんなに・・・あっ、そうだ、サーブの練習にもなったかしら・・・結構楽しいねぎ坊主とりとなりましたhappy01

その後、草取りなどをし、アスパラガスを収穫し帰宅となりましたbicycleImg_2698

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2008年4月22日 (火)

落花生種まき、トウモロコシ発芽・・・

昨日からマルチを1畝作成・・・Img_2688 中央にEM生ごみ肥料、牛糞堆肥、化成を入れ込み・・・

Img_2689 ちょっと、曲がってしまったようです。。。

本日は25㌢間隔に穴を空け・・・落花生を1粒ないし、2粒を播く。本当はからすが心配なので、ポット播きしようか、迷ったのですが・・・直播きをして、上には覆Img_2691をしておきました。

ところで、4/11に直播したとうもろこし(ゴールドラッシュ)芽が出てきましたbudImg_2690 こちらはカラス対策してなかったのに・・・今のところ大丈夫なようです。

***

話は変わりますが、今晩は夫と2人だけ、残り物を使って”ちらし寿司”を作ってみました。意外と好評だったので、アップしてみます 。Img_2695_2

味付けしてあった、冷凍した椎茸とたけのこを煮て、すし飯に混ぜ、ゆでたセリを細かく切り、混ぜる。飾り付けは錦糸卵、解凍したもってのほかを甘酢で味付け、茹でたアスパラを・・・

ありあわせですが、いろんな季節を味わえて・・・嬉しい1品でしたhappy01

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2008年4月20日 (日)

穴掘りは苦手だけど・・・

近くの菜園をやっている方も、穴を掘って肥料などをいれ、夏野菜の準備をしている様子が見られる。。。

そこで、私も穴を掘るのはとても苦手なのだが、やってみることに・・・Img_2682 まだ、苗は準備してないのだが、夏野菜をイメージして、深さは30センチ位が限界・・・上手な方の所へメジャーを持って測りに行くが40センチ位掘っているみたいだ。

まず、EMぼかしで作った生ごみ肥料をいれ、土をそして化学肥料、牛糞、土をいれ準備をする。

そして、昨日戴いたヤーコンも午前中なるべく乾燥させ、やはり同じように穴を掘って生ごみ肥料をいれ土をいれImg_2685 、5箇所に植えつける。

Img_2686 植え付け場所は、ヤーコンも菊芋と同じく、かなり大きくなるとのことで、畑の端の方に・・・うまく芽を出してくれるといいですねup

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2008年4月19日 (土)

スナック・エンドウ初収穫、そしてヤーコンを戴いて・・・

午前中に風雨の後の畑の様子を見に行く。。。ネットがずれているぐらいで、特に問題はなかったが、相当の雨量だったようだ。初収穫のスナックエンドウとアスパラガスを収穫する。Img_2677

そして、午後はコーラスのレッスンが・・・そのお仲間から、ヤーコンを戴く。菊芋と似たところがあるようだが、フラクトオリゴ糖、ポリフェノールなどを含む健康食品のようだ。Img_2678

画像の下の部分が芋で上が芽になるところのようだ。

そこで、芋の部分を試食してみることに・・・Img_2679 なしのようで甘い~。初収穫のスナックエンドウも入れサラダに・・・Img_2681

一方、キムチでもいいらしく、キムチの素で漬けたり、簡単たまり漬けの汁が残っていたので、それにも漬けてみる。どちらも美味しい~。

なかなか、楽しみな食材のようだ。。。

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2008年4月17日 (木)

袋栽培の牛蒡発芽、スナックエンドウに莢が・・・

4/7に種まきした、袋栽培の牛蒡は発芽してますbudImg_2670 小さいけど見えますかsign02

また、最初に花が咲いたスナックエンドウ、小さいながら莢がふくらみはじめてます。

Img_2672

帰り際、畑仲間のKさんが、湿地帯にセリを植えていて・・・一緒に摘んできました。Img_2673

そこで、セリご飯を作ってみることに・・・細かく切って、炊き立てのご飯に入れてもいいようだが、Img_2674 鳥ささみ、こんにゃく、湯通しの油揚げ、軽く干した椎茸などをごま油で炒め、だし汁を多くし、酒、みりん、醤油で味付けし煮て、お米に煮汁を入れご飯を炊き、炊いたご飯に残りの具を混ぜいれ、ごまをかけて出来上がり。。。Img_2676

なかなか、この季節でなくては戴けない季節の味で、ご飯が進みますhappy01

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2008年4月16日 (水)

畑を耕し、アスパラガスも数取りできるように・・・

明日はrainの予報に・・・昨日片づけした所や、以前耕した所の草も見えて、空いているところ全部を耕すことに・・・Img_2664 だいぶ、きれいになったでしょうsign03

Img_2666 小さい耕運機ながら、よく働いてくれます。このところ、雨が多いので、すぐ草が出てくると思われますが・・・

また、このところ連日アスパラが収穫できていますhappy01Img_2668

そして、アスパラや菜の花等を入れたパスタを作ってみました。野菜たっぷりのさっぱりしたパスタでしたgoodImg_2663

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2008年4月15日 (火)

じゃがいもの土寄せとブロッコリー、白菜片付け

初夏を思わせるようなお天気に・・・朝mailtotennisへのお誘いがある。

いつものゲーム先取で4セットを・・・久しぶりに体調を崩していたYさんも2セット出来るようになる。ゲームの途中で畑へ行き、玉のついた九条ねぎとアスパラを収穫して、お仲間へ・・・喜んで持ち帰ってくれる。

その後の畑では・・・Img_2662 じゃがいものメークインは芽が出揃ったようだが、男爵は遅いようだ。少し早めの土寄せをすることに・・・また、メークインの芽かきもする。(昨年もちょうど4/15に土寄せをしていた。)2ヵ月後には新じゃが収穫できることでしょうsign03

また、お正月前後に丁蕾を・・・それから長い間、側蕾を食していたブロッコリー、ミニ白菜は菜の花にしてImg_2661 摘んでいたのだが、どちらも片付けることに・・・

どうやら、耕す準備が、ほぼ整ったようだ。

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2008年4月14日 (月)

九条ねぎ植え替え&玉ねぎ貧弱ですが・・・

我が家の菜園では、どうもネギの比率が高いようで・・・もう少しで下仁田ネギは終わるのだが、九条ネギ3畝、分結ネギ3畝まだ残ってる。

テニスコートやその他の方にも使ってもらっているのだが・・・葱坊主も出来てしまっている。とりあえず、九条ねぎから、植え替えることに・・・ちょうど雨上がりで、土は掘りやすいImg_2656 。1畝全部植え替えた方が、きれいだが・・・1度では無理なので、少しづつやることにする。

新しいネギはいつもの半分位なので・・・少しづつ、減らしていこうsign03

ところで、ブログの皆さんに立派な玉ねぎ苗の成長をみせてもらっているのだが・・・貧弱ながら、Img_2657 一応形にはなってきました。(今年も小玉ねぎになりそうな気配が・・・)

また、春キャベツ3個目の収穫ですImg_2659 。(やわらかく、美味しい)その他、ブロッコリーの側蕾、アスパラもこのお天気で一気に伸びている。

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2008年4月13日 (日)

畑へ忘れ物・・・

今朝起きたらrain・・・昨日から何か畑に忘れ物したようなのだが、思い出せずにいた。Img_2651

そうだ、ここにおいしい枝豆の種を・・・まだ、残りだねを入れたままでして、置き忘れていたのでしたdownすでに濡れているだろうけど、取りに行く。少し乾燥させれば大丈夫かもしれない。

ついでにプチヴェールをのぞいてみると、Img_2652 ここにも花蕾ができている。この花蕾も摘んでおこうsign01

又今日もアスパラガスをImg_2653 収穫する。

そして、以前、肉巻きやサラダにしたが、今日はベーコン巻きを作ってみる。

Img_2655 新鮮なアスパラガスは実においしいhappy01

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2008年4月12日 (土)

テニスコートも花盛りそして種まきも・・・

このところ、雨が多くなかなかtennisに行けなかったが、久しぶりに行ってみる。

お天気も良いので、賑やか・・・2セット女子ダブルスをする。お花が真っ盛りだったので、アップしてみます。Img_2644

まずはオーナーの畑の菜の花畑広いですsign03

Img_2645 かいどうもきれいです。

Img_2646 かいどうの下に日本桜草も咲いてます。

Img_2647 やしおつつじもあります。

又畑へ行く途中にはImg_2648 、毎年、田んぼのあぜ道に芝桜が見事に咲いて・・・carを止めて撮りましたcamera

そして、畑では・・・いままで、キャベツ、スナックエンドウにネットをしていたのだが、窮屈そうなので、外し人参、大根、青梗菜、サンチェの所へ設置しなおし・・・先日種を購入した”おいしい枝豆”をポットに播き、このネットの中に入れておく。Img_2651

鳥が心配ですが、ここはたぶん安全地帯でしょう。

家でも、ポットにちゅら冬瓜と発泡スチロールにはルッコラを播く。

ポットが家でも、畑でも増えていきますね。

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2008年4月11日 (金)

スィートコーン(ゴールドラッシュ)直播も・・・

スィートコーン(ゴールドラッシュ)は家でもトレイに種まきして発芽しているのですが、1本に1個しか出来ないらしいので、直播もしてみることに・・・

そこで、マルチは経験が少ないのだが、まず、1メートルの畝を作り、中央にEMぼかし入れの生ごみ肥料と化成を入れ込み、作ったマルチがこちらです。Img_2642 穴あけ器で50㌢間隔で穴をあけ、もう一方を穴と穴の間にあけてみました。今回はマルチ押さえもしっかり付けましたので、作業もやりやすかったようです。

そして種は3粒づつImg_2643 、ちょうど1畝播き終わりました。

家で発芽中のは・・・こちらの発芽の様子を見て、うまく発芽したら、別の所へ植えようかと思います。

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2008年4月10日 (木)

6種類の種まきその後は?

3/25に播いた種は15日以上経過しました。Img_2633

もう少し、camera上から取ればよかった・・・左上のスィートコーンは芽が見え始めました。右上のズッキーニ(緑)は5本全部発芽しそうですが、黄色はまだ何も見えてませんsad確か、種も紙のように薄かったので内心心配してたのですが、もう少し待ってみましょうsign03南瓜もまだのようだ。その他の、ブロッコリー、コールラビ発芽はしてますが、細くて固まってます。

そして、3/5に発砲スチロールにまいたベビーサラダミックスはImg_2634 大きくなり、何度か葉を摘んでサラダで食してます。家にあるので何かと便利ですね。

***

ところで、先日、伊豆大島で明日葉入り、島そばなるものを買ってきて、Img_2639 茹でてみました。そして、アスパラや、ブロッコリーなどの天ぷらや、白菜の菜の花の辛子醤油和えなどと一緒に・・・明日葉の香りが強い~まさに明日葉そばでしたhappy01

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2008年4月 9日 (水)

風雨の後の畑は・・・

近くの桜も色あせて、葉桜も近い。だが畑の近くでcarを置かせてもらっている所の八重桜がとてもきれいに咲いていた。Img_2632

一昨日より風雨rainが強く心配していた畑ではあったが、ネットなどは飛ばされてなく、牛蒡を播き、上に乗せていた新聞紙も無事でほっとする。

一昨年の4月に種まきした2種類のアスパラが収穫できるようになってきた。何株ぐらいあるのか、今まで数えてなかったが・・・数えてみると43株位あった。Img_2629

サラダや、肉巻きなどを作ったりしたが、これからが楽しみである。

Img_2630 昨年は固かったエシャレットも小さいながら収穫し始めた。

これからのビールが一味美味しくなる。

また、昨年は花を咲かせていたイタリアンパセリが自生で、芽が出てだいぶ大きくなっている。

今日の作業は周りの草取りなどをし、Img_2631収穫はブロッコリーの側蕾、白菜の菜の花、アスパラ、エシャレットなどである。Img_2628

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2008年4月 7日 (月)

里芋の種補充と袋栽培の牛蒡の種まき

昨日、里芋の種が4個だけだったので、早速HCへ買いに行く。Img_2626

購入したのが、(土垂れ)・・・昨日のように種芋と種芋の間にEMぼかし処理の生ごみを土と混ぜた肥料を入れ植えつける。

今年から、袋栽培の牛蒡を試そうと、過日準備していた袋に種まき用の土を追加で入れ、牛蒡の種をばら蒔きで播く。水をあげ、Img_2627 上に新聞紙を置く。

うまく発芽してくれることを願う。この作業が終わる頃ちょうどrainが降り出し、帰宅となる。

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2008年4月 6日 (日)

あら、里芋の種は何処?

耕運機を持ち出そうとしたが、1畝なので手作業で耕して・・・さて、土に埋めていた、里芋、八つ頭の種芋を探すが、Img_2622 ほとんどが腐っていたり、跡形もなかったりで、たったの4個だけしかないcoldsweats02

Img_2623 しかたなく、4個だけ植えることに・・・種芋と種芋の間には、EMボカシで作った生ごみと土を混ぜて、しばらく置いていた肥料を入れ込んでみる。

Img_2624 その後の作業は約90㌢幅の畝を作り、モロッコインゲンの種を1箇所に3粒づつ播く。

昨年は普通のインゲンでたくさん収穫できたが、今年はモロッコインゲン、さてどんなことになるでしょうかsign03その他にも、チマサンチェ、人参(ベーターリッチ)も追加で播いてみる。

畑に咲いている、水仙などを畑のお仲間のAさんに差し上げると、播いてなかった一本ネギ、下仁田ネギの苗を戴いた。畝を作ってImg_2625 植え終わると夕方6時を過ぎていた。さすがに疲れ果てましたsweat02

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2008年4月 4日 (金)

久しぶりの畑

3日間の旅などで、お休みしていた畑はどのようになっているのか、気になって行ってみる。

ちょうど、1ヶ月前に植えたじゃがいもは芽が出始めたところImg_2615 ・・・だがまだ、全部揃ってない。ひび割れてるので揃うのはもう少し先になるだろう。

サヤエンドウはImg_2612 スナックエンドウと同じ白い花が咲き出した。

Img_2614 人参は本当に時間がかかりますね。画像では分かりにくいが5㍉程度の芽がかろうじて見える。隣の青梗菜、大根も芽がでているbud

プチヴェールはブロッコリーに似たような花蕾が・・・早めに収穫しなくてはいけないようです。

Img_2613

そこで収穫したのはImg_2616 プチヴェール、白菜の菜の花、アスパラガス、ブロッコリーの側蕾など。

また、隣の畑のNさんからはImg_2617 こんな三つ葉を・・・今晩は卵とじにして、香りもよく美味しかったhappy01

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2008年3月31日 (月)

アスパラガス、今年初収穫してみる・・・

桜は満開に近いが、寒さが戻ってきたりで・・・さてアスパラはどうなっているのだろうかsign02

急激な変化はないようだが、初収穫してみることに・・・Img_2496 たった4本ではあるが、生でも甘いgood

Img_2497 また、プチヴェール、白菜の菜の花、エシャレットも収穫する。

これらを使ってImg_2499 作った、ビールが美味しいおつまみでしたhappy01

これから暖かくなれば、このアスパラもエシャレットもどんどん成長するだろうscissors

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2008年3月28日 (金)

牛蒡栽培の袋作り直し・・・

3/26畑のお仲間から教えてもらい、牛蒡の袋栽培の準備を始めたのだが、詳しく、聞いてみると作り方がちょっと違ったようです。

せっかく作ったのだから、「倒れないようだしそのままでもいいのでは?」と言われたのだが・・・時間があるし作り直して見ました。

石灰と肥料を追加して混ぜ合わせ、袋が土の中へ入るようにし、支柱も立ててみました。Img_2489 1袋追加で5袋に・・・肥料の入ってない土を後で10㌢ほど入れて種まきする予定です。だいぶ安定してきました。その時rainが・・・今日はここまでの作業ですend

畑の中央などでは、もっと袋を土の中へ入れたほうが安定しそうです。

連日のお袋話で失礼しましたpaper

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2008年3月27日 (木)

花まっさかり、アスパラガスにも新芽が・・・

畑の近くの桜も五分咲き位に・・・お花見の人もみられるcherryblossomImg_2480

家の近くのこぶしの花もきれいsign03Img_2479

畑ではImg_2483水仙も咲いている。

Img_2482 スナックエンドウも小さいながら白い花が咲き出した。

Img_2484 ルッコラも花がさいている。

Img_2485 聖護院大根も花が・・・片付けなくてはいけない。

春は様々な花が咲き揃う楽しみな季節ですnotes

アスパラガスの枯葉だったところをのぞくと新しい芽が出てきています。これからはうっかりすると見逃してしまいそう。今年は2年目なので、もう少しで収穫できそうですImg_2487scissors

追記・・・

昨日の牛蒡を播く為の袋の作り方を、畑のお仲間が詳しく調べてくれたところでは袋は地面に入れ、棒を立て行灯のようにした方が、袋が倒れないそうです。また、土は上の10㌢を除いて、石灰、肥料を混ぜておくとのことです。

このお話を聞いてから始めればよかったかもしれませんねcoldsweats02

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2008年3月26日 (水)

牛蒡の種は硬い・・・

今、何の気なしに牛蒡の種を袋の上から触っていて、痛い・・・何だろう、ホッチキス?と思っていたら牛蒡の種が出てきたのですimpactImg_2478 いの下に種が見えるでしょうかsign02この硬さに驚きです。

どうして、牛蒡の種が登場かというと、先日畑のお仲間から、知り合いで肥料などの袋に土を入れ、それをひっくり返し、上を切りそこに牛蒡を播くといい・・・という話に飛び乗ったのです。今まで、こちらの畑の土の固さに深耕できないので、諦めていたのです。

そして、実際にやってみましたImg_2475 。とりあえず、4袋に土を入れて苦土石灰も入れてみました。

Img_2476 横から見たところです。このまま、暫く置き、4月に入ってから、うまい牛蒡をまいてみようsign03とにかく、牛蒡は難しいようなので、果たしてどんなことになるでしょうかsoonthink

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2008年3月25日 (火)

6種類の種まき・・・

昨年ズッキーニは4月8日に播いたのだが、今年は桜の開化も早いようなので、播くことに・・・Img_2473 温床はないので、ポットに直接播き、大きな発泡スチロールの中に入れふたをしておく。

今年は初めて、スイートコーン(ゴールドラッシュ)を播いてみる。その他はズッキーニ(緑)ズッキーニ・黄(ゴールドラッシュ)、ミニ南瓜(栗坊)、残りだねでコールラビ(パープルバード)ブロッコリー(緑嶺)等を・・・とりあえず、今回はこの位で様子をみてみようeye

これからのbudが楽しみですhappy01

ところで、桜のお花見が31日に決まった夫は例のようにテルテルボウズを登場させる。

毎回、願いを聞いてくれるのでしょうかねsign02Img_2474

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2008年3月23日 (日)

絹さやの支柱作りと大根の種播き

昨日に引き続き絹さやの支柱作りを・・・昨日は紐などが足りなくて今日に持ち越しとなる。Img_2466 支柱は定番の作り方で・・・笹などで風除けなどするといいそうなのですが、なかなか笹がないので、藁を使うことに・・・周りがずいぶん藁で散らかりました。この支柱も曲がっているようですsign03なぜか、真っ直ぐに出来たことがありませんsad

そろそろ、大根も良いのではと思い、Img_2469” 春ゆたか”(味がよく尻まで太る春大根となっていた。)を播いてみた。

この作業の前にHCに寄った時こちらImg_2467 のフィールドカート980円が目についた。いつもは右の100円ショップでの風呂のいすを作業いすに使っていたのだが、自分にご褒美をあげちゃいましたscissors

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2008年3月22日 (土)

暖かいとプチヴェールも大きくなっている!

このところ、収穫してなかったプチヴェールをのぞいて見るとImg_2459 ずいぶんこんもりと繁っています。(暖かくなると成長も早いようです。)

そこで、大きめなのを収穫してみると、5㌢以上になってますgoodImg_2460 その他ブロッコリーの側蕾、菜の花などを収穫するが、緑の野菜が多く、青虫になりそうsign03

畑で、ブロッコリーを作ってない方に差し上げることに。

帰宅して・・・このプチヴェールと菜の花少々と帆立を使いスパゲティに・・・プチヴェールの根元がちょっと固いので十文字に切り込みを入れる。Img_2462 スパゲティの茹で上がりの2分前ぐらいにプチヴェールと菜の花も入れ・・・出来上がりましたrestaurantImg_2463

野菜たっぷりの帆立とプチヴェールスパゲティ・・・簡単で美味しいhappy01夫も美味しいと言ってくれました。

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2008年3月17日 (月)

テニス&人参、青梗菜種まき

温かい日が続きますsun

今日も西大宮テニスコートでのtennis・・・暖かいこともあり、4ゲーム先取で7セットもsweat01疲れたsign03Img_2447

その後は、いつもの畑へ・・・先日、耕してあった所に畝を作り、人参(ベーターリッチ)の残りと青梗菜の種まきを・・・Img_2448 その上に籾殻を燃やした灰をかけて、水を撒き、ビニール袋で覆っておく。

温度が若干心配であるが、うまく発芽するでしょうか