カテゴリー「インゲン」の20件の記事

2008年4月 6日 (日)

あら、里芋の種は何処?

耕運機を持ち出そうとしたが、1畝なので手作業で耕して・・・さて、土に埋めていた、里芋、八つ頭の種芋を探すが、Img_2622 ほとんどが腐っていたり、跡形もなかったりで、たったの4個だけしかない

Img_2623 しかたなく、4個だけ植えることに・・・種芋と種芋の間には、EMボカシで作った生ごみと土を混ぜて、しばらく置いていた肥料を入れ込んでみる。

Img_2624 その後の作業は約90㌢幅の畝を作り、モロッコインゲンの種を1箇所に3粒づつ播く。

昨年は普通のインゲンでたくさん収穫できたが、今年はモロッコインゲン、さてどんなことになるでしょうかその他にも、チマサンチェ、人参(ベーターリッチ)も追加で播いてみる。

畑に咲いている、水仙などを畑のお仲間のAさんに差し上げると、播いてなかった一本ネギ、下仁田ネギの苗を戴いた。畝を作ってImg_2625 植え終わると夕方6時を過ぎていた。さすがに疲れ果てました

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2007年8月 9日 (木)

第2弾地這い胡瓜その後と収穫物

Img_1132 Img_1133 第1弾の胡瓜はほとんど収穫できないようになり、7/7に播いた胡瓜が気になってきました。見に行くと、草に囲まれた状態に・・・まずは草を取り、良く見ると、花も咲いており、中には1㌢位な着果もみられます。(ちょっと、ウリハ虫に食べられてますが・・・)あと、1週間もすれば収穫できるかもしれませんね。。。敷き藁と追肥をしたところです。ところで、その胡瓜12本位(正確には1箇所2本の所もあるので14本)もあるのです。最盛期にはどんなことになるのやら・・・Img_1134

そして、本日の収穫はゴーヤ(小さい方は自生のゴーヤのようです。)いんげん、ミニトマト、茄子、オクラ、モロヘア、ニラ、空芯菜などです。Img_1135

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2007年8月 1日 (水)

オクラ初収穫と茄子の剪定

またまた、ココログのメンテナンスで、1日遅れとなりました~~。Img_0915

この、オクラなかなか成長が遅く、どうなるものかと思っていたら、このところ、元気になり、7/8着果の分は硬くて摘果しましたが、ようやく初収穫となりました。

そして、今朝の納豆に入れていただいてみました。Img_0916

茄子5本の中2本だけ先に剪定となりました。まだ、成長が遅く、今がようやく、最盛期と思われるのですが・・・なかなか、タイミングを迷Img_0917うものです。(右が切り落とした枝)Img_0918

そして、収穫物はトマト、ゴーヤ、茄子、胡瓜、いんげん、モロヘア、そして初収穫のオクラとなってます。。。

でも、こんなに収穫しても、実は明日から私と娘、孫、娘の夫の母と女性4人で韓国Seoul に・・・3泊4日で行くんです。。。

たぶん、夫は料理はしないと思うし、冷蔵庫の中でどうなることやら・・・まあ、そんなこと忘れて行って来ます。Img_0919 

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2007年7月27日 (金)

空芯菜初収穫

Img_0903 4/9に種蒔きし、5/21に定植した空芯菜6本育ちました。まだ、不揃いながらも、大きいのは30㌢位になり、切って収穫することにしました。Img_0904

このように、中が空洞になっております。次々と切って収穫します。

Img_0905 日本ではまだまだ目新しい野菜であるが、近年のアジアンブームによリ、レシピを目にするようになった。栄養面で見てみると、ほうれん草の4倍のカルシウム、5倍のビタミンA、1.8倍のビタミンB、2倍のビタミンCと好成績で、ポリフェノールも含まれる。

本日の収穫物のいんげん、ゴーヤ、胡瓜、トマト、茄子、カラーピーマン、ミント、モロヘア、それに初収穫の空芯菜です。Img_0906

今晩は、それらの野菜を使い、いんげんの天ぷら、ゴーヤのかき揚げ、玉ねぎと蛸とモロヘアのかき揚げ。

蜂蜜南瓜(レンジでチンしてから油で揚げて、蜂蜜と醤油を混ぜたものをからめてみました。)

空芯菜、モロヘアのお浸し。(今回の空芯菜の量では足りないのでモロヘアも加えました。)

その他は冷奴、トマトのサラダ。自給率アップの夕食でした。

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2007年7月23日 (月)

殿様ねぎ(下仁田ねぎ)の土寄せ

Img_0888 4月5日に定植した殿様ねぎ(下仁田ねぎ)の追肥と土寄せをしました。こんな風に見てみると成長しているようですね。ついでに、分結ねぎの草取りと土寄せも・・・Img_0889

自生した、縞瓜・・どうかわかりませんが、着果が見られます~~。多少、期待しているのですが。。。Img_0890

本日の収穫はいんげん、トマト、茄子、胡瓜、ゴーヤ、ねぎでーす。にらも収穫したかったのですが、蚊が多くて、多くていられません。。。

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2007年7月12日 (木)

西瓜の鳥避け・・・

Img_0840 鳥の被害が多いです。今日もトマト食べられてました。まず、西瓜をと思い、急ごしらえで作ってみましたが・・・全体にいきわたりません。もう少し、策を練らなければと考えてます。。。Img_0841

7月7日に種蒔きした胡瓜無事発芽しました。一安心です。。。Img_0842

本日の収穫はいんげん(家で計ったら1.3㌔ありました。)ゴーヤ2本、トマト、茄子、胡瓜、ズッキーニ、サニーレタスなどです。

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2007年7月11日 (水)

人参・・種蒔き

Img_0832 Img_0834 昨日、ココログ・フリーが緊急メンテナンスの為アップ出来ませんでした。ごめんなさい。

多少、小雨が降っていたのですが、人参(ベーター312)の種蒔きをしました。ペレットになっていて、播きやすい種です。少量づつ、時期をずらして播く予定なので、すじまきで1列のみで、土をかけた後、切り藁をかけておきました。無事、発芽してくれることを願いつつ・・・Img_0835 Img_0836

右の画像は、昨日の収穫物のいんげん、胡瓜、ズッキーニ、茄子、サニーレタス、大葉、トマトです。

左の茄子まで鳥に食べられています。(茄子は初めてです。)

ところで、いんげんは収穫量が多く、茹でて冷凍保存することにしました。

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2007年7月 8日 (日)

いつの間にオクラ着果とトマト初収穫

Img_0819 Img_0820 草取りが、主な作業でしたが、ふと見ると、いつの間に花が咲いたのか、わからないうちに、3㌢位の実が付いてました。全長もそんなに大きくない、オクラの苗ですが・・・

右側のトマト・・小さいのですが、カラスさんに採られないうちに、初収穫することにしました。Img_0821 下の画像でわかるようにミニと余り変わりません。(笑

あっ、それから連なったスイカの1個を摘果しました。。。もう、1個の方がおおきくなることを願いつつ・・・

右の画像のいんげん、トマト、画像にない胡瓜の収穫物です。

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2007年7月 7日 (土)

地這い胡瓜の種蒔き・・・

Img_0811 午後のコーラスの公開講座の後、短時間でしたが、畑へ。ただ、播いた所の画像撮るの忘れてしまいました。右の地這い胡瓜を、たぶん、3個づつ10点に播いたつもりです。(いい加減がバレバレで)(笑)消石灰、有機肥料を入れ込み済み。

本当は人参も早く、播きたいのですが、消石灰、有機肥料をまいてあるのでもう少し、待つことにしました。

Img_0808 相変わらずの、本日の収穫物、いんげん、きゅうりとも、あちこち行き決定です。

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2007年7月 6日 (金)

連なったスイカは摘果したほうが・・・

Img_0805_1 スイカの中の草を抜いていると、こんな連なったスイカが出てきました。直径2㌢前後です。1つ摘果すべきでしょうか。とても、迷っています。。。

以前、ピーマンかどうかわからなかったが、やはりピーマンでした。(最初は成長が遅かったのですね。)だんだん、軟らかそうな、感じになっています。Img_0806

本日の作業は里芋、アスパラガス、スイカの草取りと土寄せでした。

そして、インゲン、なす、ピーマン、あまなが、ミニトマト、大根、大葉などを収穫しました。

Img_0804

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