夏野菜植え付け開始・・・

昨年、南瓜とピーマンの苗を購入した、苗作り農家の所へ行ってみる。3棟の温室で苗を育成していた。早めなのか、苗はたくさん揃っていて、どれでも好きなのをどうぞと言われたのだが・・・どれが良い苗なのかは分かりにくい。

そしてトマト（桃太郎）2本、トマト（聞いたのだが忘れてしまう？）4本、ミニトマト2本、ナス6本、胡瓜4本、ピーマン2本、しし唐2本を購入する。こちらは全部1本100円でした。

早速、午後に植え付け作業を・・・ まず、根に十分水分を含ませて、先日穴を掘り、肥料の準備をした所へ植えつける。その後、毎年やっている行灯の取り付け作業を・・・この時、竹がかなり必要で、HCで購入したのだが、それでも足りず、探し回る。

苗の周りに藁くずを入れ、行灯の周りを土で止めて、ようやく終了。。。

　　　　トマト→

←ピーマン

　　　　　胡瓜→

←ナス

　　　　本日の収穫物、初収穫の絹さやも→

1つ失敗が・・・仕分けの紙を飛ばしてしまい、トマト、ピーマンのそれぞれの種類が混じってしまいました

ミニトマト、ピーマン片付け、そして・・・

5/3に植えた、カラーピーマンはそこそこに収穫でき、サラダなどの彩など楽しませてもらいました。

5/9に植えた、トマト、ミニトマトはわきめを挿して、最近まで、青い実をつけていましたが、この寒さで赤くならず・・・あまなが、唐辛子もそこそこに収穫できました。

5/13に植えたピーマンはいつも小さく期待はずれとなりました。

そこで、夏野菜最後の片付けとなりました。

畑はさまざまな枯れ木があり、やむなく燃やすことに。。。そこで、ブログでＭさんが、焼き芋を作られたのを見て、私も挑戦することに・・・さつま芋に新聞紙をまき、その上からアルミホイルをまき・・・出来上がりました。

こちらは戴いた芋と我が家で採れた紫さつま芋・・・甘さはどちらも格別でしたが、左はほくほくで最高、紫さつま芋は、ねっとりで、焼き芋にはむかないようです。。。

殿様ねぎ（下仁田ねぎ）初収穫

昨日に引き続き、トマトも片付け始めました。まだまだ、こんな実がたくさん出来ていて、惜しいような気がしますが、やはり、片付け時期でしょうね。。。

又、4/4に近くの方から苗をいただき、植えつけた、殿様ねぎを収穫してみることに・・・白い部分は16㌢、円筒の周りを計ってみると13㌢、思ったより太くなっていました。

そして、今晩鍋で食してみましたら、柔らかくて、とっても美味しい・・・やはり、ねぎのおお様？のような気がしました。。。

＊＊＊

最近、畑のお仲間に野菜を差し上げたところ、 長野で無農薬で作ってもらっているという、りんごを戴きました。とっても新鮮で、美味しかったです。。。

こちらも、物々交換で戴いた、紅東です。（我が家は紫さつま芋しか作りませんでした。）

こんな、物々交換が出来るのも、楽しみの一つですね。ﾟ.+:｡(´∀｀)ﾟ.+:｡ありがとう!!

種蒔き準備の為の草取り・・・

秋野菜の種蒔きをしたいのですが、このお天気では、なかなか・・・とはいえ、20日前に耕した所も又草、草、耕す前に草取りです。そこへ、とんぼが（右）・・・なんとなく、群れをみると、秋の兆しを感じます。2時間ほどで、まだ残ってますが、だいぶきれいになりました。

そして、今日の収穫は南瓜（5 個目）になります。ゴーヤ、胡瓜、オクラ、トマト、ミニトマト、空芯菜、モロヘア、茄子などです。こんなに収穫しても、まだ冷蔵庫で野菜がたくさん眠ってます。なかなか、消化しきれません。

第2弾地這い胡瓜初収穫

朝早く、畑へ行こうとすると、キーホルダーがない。探してみると、見つからず、買い物したスーパーにもない。もう、畑しか思い当たらない・・・そうこうしてえるうちに午前中には行けず、夕方になる。そして発見です。☆⌒(*ゝω・`)ﾆｺｯ♪実は1年ぐらい前にもこんなことが、その時は交番に届いていたのです。運の強いこのキーホルダーに感謝です。

さて、本題に入り、7/7に種蒔きした地這い胡瓜、だいぶ大きくなり、初収穫することに、第1弾の胡瓜も使い切り、ほぼ、引継ぎが間に合ったようです。 ちょっと、太っちょですが、2本の収穫です。

早速、その1本をソウルで購入のからし味噌で食しました。

柔らかく、美味しい～～。

ついでに、収穫物も、ゴーヤ（だんだん、小さくなっています。）トマト、ミニトマト、あまなが、オクラ、茄子、自生の春菊、モロヘアなどです。

アスパラガスその後と本日の収穫物

かなり、うっそうと、繁っているのは、昨年4月に種蒔きした、アスパラガスの2種類・・ウエルカムとグリーンアスパラです。今では入り混じって、どちらがどうかわからない状態になっています。だいぶ、大きくなり、あちこち、倒れ掛かって、隣の里芋の方にもお邪魔をしています。とりあえず、草を取り、倒れないように、まとめなおそうと思います。だいぶ、勢いがあるので、来年は3年目なので、収穫できるのでは・・・と期待しています。

ただ、草取りを始めてみると、やはり暑くて、暑くて長時間は無理そうで、この作業もう少し続きそうです。。。

オクラ、茄子、トマト、ミニトマト、あまなが、ゴーヤ、ローズマリーを収穫し、帰宅する。ホッ・・・家は涼しい・・・

大白瓜と縞瓜

突然、登場した大白瓜・・・実は5/24頃、何の瓜か解らず発泡スチロールの箱の中に播いていたもので、その後、定植、最近になって、昨年作ったが、失敗した、大白瓜だと解りました。粕漬け、たまり付け、浅漬けなどにいいそうです。もう少し大きくなったら、浅漬けにしてみようかと思ってます。

そして、これは自生の縞瓜・・最初の着果したものは、落ちてしまい、次の着果のものです。ちょっと怪しい成長ですが、見守ることとします～～。

さて、いつもの収穫物ですが、西瓜の中の草を採っていて間違って、蔓の根元を切ってしまい、又、小玉西瓜（赤）の収穫となりました。1㌔ちょっとぐらいでしょうか。その他は、ゴーヤ、空芯菜、トマト、ミニトマト、あまなが、オクラなどです。

唐辛子初収穫とウコンの花

昨年は唐辛子購入したのに、ピーマンだったので、ピーマンがたくさん出来たことを思い出します。

そして今年は、5/9に定植した唐辛子、だいぶ赤くなってきたものを収穫することに・・・といってもこのまま乾燥させておくつもりです。

先日、ソウルで韓定食のなかに、青唐辛子の煮たものが、ありましたが、辛くて辛くて無理でした。

いつもの収穫物（ミニトマト、トマト、胡瓜、ゴーヤ、オクラ、あまなが、そして唐辛子） です。

話は変わりますが、畑の片隅に一昨年前にＭさんに戴いたウコンを植えているのですが、昨年に引き続き今年も美しい花が咲いています。今年は取り出して、ウコンの粉をつくってみたいと思ってます。どなたか作り方お分かりの方、教えてください～～。

小玉西瓜（赤）収穫

このところ、暑くて暑くて・・・日照りが続くせいか、草も土が固くて取りにくい状態となっております。

ところで、5/3に定植した小玉西瓜ですが、8/6に収穫した小玉西瓜(黄色）は中にすが入っていましたが、今度はもう1本の小玉西瓜（赤）を収穫してみることにしました。重さは約1.5㌔ 、夕顔の接ぎ台が伸びて、近くの人にこれは駄目かもしれないと、言われていた木です。

そして、切ってみると、すははいってない。食してみると甘くて、美味しい・・・どうやら来年も作ってみようかなという気になってきました。（笑）

こちらは、本日の収穫物ゴーヤ、茄子、ピーマン、あまなが、オクラ、いんげん、トマト、ミニトマト、モロヘアなどです。

第2弾地這い胡瓜その後と収穫物

第1弾の胡瓜はほとんど収穫できないようになり、7/7に播いた胡瓜が気になってきました。見に行くと、草に囲まれた状態に・・・まずは草を取り、良く見ると、花も咲いており、中には1㌢位な着果もみられます。（ちょっと、ウリハ虫に食べられてますが・・・）あと、1週間もすれば収穫できるかもしれませんね。。。敷き藁と追肥をしたところです。ところで、その胡瓜12本位（正確には１箇所2本の所もあるので14本）もあるのです。最盛期にはどんなことになるのやら・・・

そして、本日の収穫はゴーヤ（小さい方は自生のゴーヤのようです。）いんげん、ミニトマト、茄子、オクラ、モロヘア、ニラ、空芯菜などです。

オクラ初収穫と茄子の剪定

またまた、ココログのメンテナンスで、1日遅れとなりました～～。

この、オクラなかなか成長が遅く、どうなるものかと思っていたら、このところ、元気になり、7/8着果の分は硬くて摘果しましたが、ようやく初収穫となりました。

そして、今朝の納豆に入れていただいてみました。

茄子5本の中2本だけ先に剪定となりました。まだ、成長が遅く、今がようやく、最盛期と思われるのですが・・・なかなか、タイミングを迷うものです。（右が切り落とした枝）

そして、収穫物はトマト、ゴーヤ、茄子、胡瓜、いんげん、モロヘア、そして初収穫のオクラとなってます。。。

でも、こんなに収穫しても、実は明日から私と娘、孫、娘の夫の母と女性4人で韓国Ｓｅｏｕｌ に・・・3泊4日で行くんです。。。

たぶん、夫は料理はしないと思うし、冷蔵庫の中でどうなることやら・・・まあ、そんなこと忘れて行って来ます。 

耕運機を持ち出し、又雨に・・・

今日は参議院選挙・・でも夕方に行けばと思いつつ、耕運機を持ち出す。空き地は耕しておかないと、又草が大変なことになるので、約、1時間ぐらい耕した位で、怪しい空模様、そして雨が降り出す。急いで、片付け作業、もう少し時間がほしかったけど・・・

雨の中、急いで収穫したのが、トマト、ゴーヤ、胡瓜、大葉でした。。。

ところで、昨日から息子が来ていて、家で、できた野菜をたくさん食べてもらおうと、お昼に作った、そうめんにゆで卵野菜などをトッピングしたもの。これも自給率の高いものでした。。。

空芯菜初収穫

4/9に種蒔きし、5/21に定植した空芯菜6本育ちました。まだ、不揃いながらも、大きいのは30㌢位になり、切って収穫することにしました。

このように、中が空洞になっております。次々と切って収穫します。

日本ではまだまだ目新しい野菜であるが、近年のアジアンブームによリ、レシピを目にするようになった。栄養面で見てみると、ほうれん草の4倍のカルシウム、5倍のビタミンA、1.8倍のビタミンB、2倍のビタミンCと好成績で、ポリフェノールも含まれる。

本日の収穫物のいんげん、ゴーヤ、胡瓜、トマト、茄子、カラーピーマン、ミント、モロヘア、それに初収穫の空芯菜です。

今晩は、それらの野菜を使い、いんげんの天ぷら、ゴーヤのかき揚げ、玉ねぎと蛸とモロヘアのかき揚げ。

蜂蜜南瓜（レンジでチンしてから油で揚げて、蜂蜜と醤油を混ぜたものをからめてみました。）

空芯菜、モロヘアのお浸し。（今回の空芯菜の量では足りないのでモロヘアも加えました。）

その他は冷奴、トマトのサラダ。自給率アップの夕食でした。

殿様ねぎ（下仁田ねぎ）の土寄せ

4月5日に定植した殿様ねぎ（下仁田ねぎ）の追肥と土寄せをしました。こんな風に見てみると成長しているようですね。ついでに、分結ねぎの草取りと土寄せも・・・

自生した、縞瓜・・どうかわかりませんが、着果が見られます～～。多少、期待しているのですが。。。

本日の収穫はいんげん、トマト、茄子、胡瓜、ゴーヤ、ねぎでーす。にらも収穫したかったのですが、蚊が多くて、多くていられません。。。

これは何の花・・・

5月3日に植えた、小玉西瓜の接木の元の方（本当は、前もって、切れば、良かったのですが、）好奇心もあり、果たして何か？と興味ありましたので、そのままにしていたら、西瓜も、2個程、着果があり、元の方は右の画像のような、白い花が咲きました。冬瓜かと思いましたが、冬瓜は黄色い花のようで・・・さて、何の花でしょうか。。。

同じ日に植えつけた。カラーピーマン（ビバ・パブリコット） 黄も初収穫となりました。赤は何日か前に収穫できましたが、このカラーピーマン色づくまでに結構時間がかかります。。。

本日の収穫物の東京南瓜は2個共1㌔以上ありました。後はおなじみのトマト、茄子、ゴーヤなどです。

トマトの支柱倒れてました・・・

昨日の台風は思ったより、被害は少なそうと畑へ行くと、何と、トマトの支柱が全部倒れていました。トマトの重量、雨、風により耐えられなかったみたいです。。。支柱直し作業中、トマトがポロポロ落ちたりして、補強の大事さを痛感しました。又、 茄子の倒れもありました。

西瓜、メロンを防鳥する為の防鳥糸を購入し、設置しました。左に白く見えるのが糸です。

本日の収穫物のいんげん、トマト、胡瓜、茄子、ゴーヤです。

トマトも数取りできるようになりました。ゴーヤは30㌢以上ありました。

いつの間にオクラ着果とトマト初収穫

草取りが、主な作業でしたが、ふと見ると、いつの間に花が咲いたのか、わからないうちに、3㌢位の実が付いてました。全長もそんなに大きくない、オクラの苗ですが・・・

右側のトマト・・小さいのですが、カラスさんに採られないうちに、初収穫することにしました。 下の画像でわかるようにミニと余り変わりません。（笑

あっ、それから連なったスイカの1個を摘果しました。。。もう、1個の方がおおきくなることを願いつつ・・・

右の画像のいんげん、トマト、画像にない胡瓜の収穫物です。

インゲンも多量収穫、自給自足率アップか・・・

雨乞いをしたせいか、草取りをしていると、早くも4:00頃には雨が降り出す。今日、にんじんの種蒔きをされた方、正解でしたね。

というわけで、草取りを残したまま、右の画像の収穫をしたのでした。ミニトマト3個はよびばあのお腹へ、収納となりました。 （笑）

ところで、今晩の夕食はカジキマグロのムニエルですが、購入したのは、魚、トマト位で、だいぶ、自給自足率アップとなってきたようです。何はともあれ、新鮮な野菜が取れるのは、嬉しいことですね。。。

ミニトマト初収穫

5月9日に定植した、ミニトマト・・どうやら、やっと2個だけ収穫となりました。家で、主人と味見をしてみると、意外とおいしいい。。やはり、トマト屋さんの苗だからかしら～～。

インゲンもだんだん収穫できるようになって来ました。あと、ズッキーニ、胡瓜、大根を収穫しました。

相変わらずですが、草を抜いても抜いても終わりがない感じです。。。

夏野菜の苗定植

4月末トマト屋さんに苗を買いに行ったら、連休後のほうがお天気も安定するので・・・と言われ、注文のみしてきたトマト、6本、ミニトマト2本 、ナス5本、アマナガ2本（しし唐に似た京野菜とか）唐辛子2本を購入し植えつける。。。

ついでに、木酢液を1000倍に希釈し、色々な野菜に散布しました。。。

最後の画像の大根は畑の近くのＡさんに戴き、今晩のサラダにしました。