カラーピーマン、ゴーヤ、トウモロコシ植え付けとネットの中の野菜

お天気も良いので、作日購入したカラーピーマンとゴーヤ、種まきしていた、みわくのコーン（ゴールドラッシュ）を植えつけることに・・・

穴を掘り肥料も準備していたのだが・・・日陰にゴーヤではちょっとと思い直し、日当たりのいいところに変更する。

　　　　　　　　　　　そして植えつけたゴーヤ→

←カラーピーマン

こちらはマルチでないみわくのコーン（ゴールドラッシュ）→

マルチでもすでに発芽しているが、比較してみよう

また、防虫ネットの中も草もでてきたし、開いてみる。。。3/17日に播いた人参、青梗菜は・・・ 人参は生えてない所もあるのだが、人参らしくなってきた。

青梗菜はウル抜きながら、植え替えてる。→

3/23日に播いた春ゆたかを1本にし、ウル抜いた大根は、煮浸しにする。←

4/6に播いたチマサンチェ→

同じ日に播いた人参（ベーターリッチ） も見えてきました。←

ついでに、土寄せ、追肥などをしておきました。

カラーピーマン、ゴーヤの苗入手・・・

昨日、農家の苗屋さんにはカラーピーマンの苗はなかったので、昨年購入したHCに行ってみる。

今年はなぜか品数が少ないようだが・・・昨年と同じデルモンテのビバ・パプリコット（赤）と（黄）を1本づつ購入する。どうしても、このカラーピーマンはかかせないです

あと、かかせないのがゴーヤ・・・これも昨年スーパーゴーヤを購入し、とても立派なゴーヤが出来たのだが、こちらにはない。にがにがくんなるものはあったのだが・・・

そこで、昨日行った農家の苗屋さんに行って・・・ゴーヤの品種は太いだけしか分からないらしいが2本購入する。

こちらが、購入した苗です。。。

そのまま、植えたかったのだが、あいにくが降ってきて、植え付けは後日となりそうです。

赤いピーマンとあまなが＆金町小かぶ種蒔き

連日、ピーマンの話題になってしまいましたが、ピーマンが大きくならず、赤くなってきました。見た目では、パプリカ（赤）と同じです。またあまながも赤いのが出来てます。

そして、心配されたゴーヤですが、小さいながら収穫できました。

また、明日雨の予報に、金町小かぶの残り種があったので急きょ、筋蒔きで播きました。

そこで、先日、Ｎ先生のブログで紹介された、「ピーマンの甘辛煮」を作ってみました。材料はピーマン10個でしたが、Ｓマーケットで6個100円でしたので、購入しました。それとこの赤ピーマン、赤あまながと以前収穫していたあまながもつかいました。

油で、ピーマンをいため、ちりめんじゃこを加え、砂糖大2　醤油大1　酒大2で味付けをしてみました。

とても、美味しかったですよ。赤ピーマンで、彩りもきれいでした。ちりめんじゃこでなく、ツナ缶などでもいいそうです。

ゴーヤと縞瓜

9月から、女声コーラス”グリューン”の練習が又、始まりました。本日は総会もあり、新しい役員さんも決まり、2年間の、決算報告などもありました。

その帰りに畑に寄ってみると、雨も降らず、このところ収穫出来なかった、ゴーヤですが、葉も黄色くなってはいるものの、ここ3日程、雨が降り少し元気を取り戻したようで、2本ほど、収穫できました。まだ、花も咲いているし、着果もあるので、もう少し、期待が持てそうです。。。

ところで、自生した縞瓜・・多少、期待はしていたものの、こんな状態に、捨てようかと思ったものの、とりあえず、家に持ち帰り、切ってみると 、柔らかく、美味しそう・・・そして、夫と食してみると、甘い～～。たった、1切れづつでしたが、最初で最後の収穫でした。☆⌒(*ゝω・`)ﾆｺｯ♪

ついでに、本日の収穫はゴーヤの他、胡瓜、オクラ茄子です。

第2弾地這い胡瓜初収穫

朝早く、畑へ行こうとすると、キーホルダーがない。探してみると、見つからず、買い物したスーパーにもない。もう、畑しか思い当たらない・・・そうこうしてえるうちに午前中には行けず、夕方になる。そして発見です。☆⌒(*ゝω・`)ﾆｺｯ♪実は1年ぐらい前にもこんなことが、その時は交番に届いていたのです。運の強いこのキーホルダーに感謝です。

さて、本題に入り、7/7に種蒔きした地這い胡瓜、だいぶ大きくなり、初収穫することに、第1弾の胡瓜も使い切り、ほぼ、引継ぎが間に合ったようです。 ちょっと、太っちょですが、2本の収穫です。

早速、その1本をソウルで購入のからし味噌で食しました。

柔らかく、美味しい～～。

ついでに、収穫物も、ゴーヤ（だんだん、小さくなっています。）トマト、ミニトマト、あまなが、オクラ、茄子、自生の春菊、モロヘアなどです。

アスパラガスその後と本日の収穫物

かなり、うっそうと、繁っているのは、昨年4月に種蒔きした、アスパラガスの2種類・・ウエルカムとグリーンアスパラです。今では入り混じって、どちらがどうかわからない状態になっています。だいぶ、大きくなり、あちこち、倒れ掛かって、隣の里芋の方にもお邪魔をしています。とりあえず、草を取り、倒れないように、まとめなおそうと思います。だいぶ、勢いがあるので、来年は3年目なので、収穫できるのでは・・・と期待しています。

ただ、草取りを始めてみると、やはり暑くて、暑くて長時間は無理そうで、この作業もう少し続きそうです。。。

オクラ、茄子、トマト、ミニトマト、あまなが、ゴーヤ、ローズマリーを収穫し、帰宅する。ホッ・・・家は涼しい・・・

大白瓜と縞瓜

突然、登場した大白瓜・・・実は5/24頃、何の瓜か解らず発泡スチロールの箱の中に播いていたもので、その後、定植、最近になって、昨年作ったが、失敗した、大白瓜だと解りました。粕漬け、たまり付け、浅漬けなどにいいそうです。もう少し大きくなったら、浅漬けにしてみようかと思ってます。

そして、これは自生の縞瓜・・最初の着果したものは、落ちてしまい、次の着果のものです。ちょっと怪しい成長ですが、見守ることとします～～。

さて、いつもの収穫物ですが、西瓜の中の草を採っていて間違って、蔓の根元を切ってしまい、又、小玉西瓜（赤）の収穫となりました。1㌔ちょっとぐらいでしょうか。その他は、ゴーヤ、空芯菜、トマト、ミニトマト、あまなが、オクラなどです。

唐辛子初収穫とウコンの花

昨年は唐辛子購入したのに、ピーマンだったので、ピーマンがたくさん出来たことを思い出します。

そして今年は、5/9に定植した唐辛子、だいぶ赤くなってきたものを収穫することに・・・といってもこのまま乾燥させておくつもりです。

先日、ソウルで韓定食のなかに、青唐辛子の煮たものが、ありましたが、辛くて辛くて無理でした。

いつもの収穫物（ミニトマト、トマト、胡瓜、ゴーヤ、オクラ、あまなが、そして唐辛子） です。

話は変わりますが、畑の片隅に一昨年前にＭさんに戴いたウコンを植えているのですが、昨年に引き続き今年も美しい花が咲いています。今年は取り出して、ウコンの粉をつくってみたいと思ってます。どなたか作り方お分かりの方、教えてください～～。

小玉西瓜（赤）収穫

このところ、暑くて暑くて・・・日照りが続くせいか、草も土が固くて取りにくい状態となっております。

ところで、5/3に定植した小玉西瓜ですが、8/6に収穫した小玉西瓜(黄色）は中にすが入っていましたが、今度はもう1本の小玉西瓜（赤）を収穫してみることにしました。重さは約1.5㌔ 、夕顔の接ぎ台が伸びて、近くの人にこれは駄目かもしれないと、言われていた木です。

そして、切ってみると、すははいってない。食してみると甘くて、美味しい・・・どうやら来年も作ってみようかなという気になってきました。（笑）

こちらは、本日の収穫物ゴーヤ、茄子、ピーマン、あまなが、オクラ、いんげん、トマト、ミニトマト、モロヘアなどです。

第2弾地這い胡瓜その後と収穫物

第1弾の胡瓜はほとんど収穫できないようになり、7/7に播いた胡瓜が気になってきました。見に行くと、草に囲まれた状態に・・・まずは草を取り、良く見ると、花も咲いており、中には1㌢位な着果もみられます。（ちょっと、ウリハ虫に食べられてますが・・・）あと、1週間もすれば収穫できるかもしれませんね。。。敷き藁と追肥をしたところです。ところで、その胡瓜12本位（正確には１箇所2本の所もあるので14本）もあるのです。最盛期にはどんなことになるのやら・・・

そして、本日の収穫はゴーヤ（小さい方は自生のゴーヤのようです。）いんげん、ミニトマト、茄子、オクラ、モロヘア、ニラ、空芯菜などです。

オクラ初収穫と茄子の剪定

またまた、ココログのメンテナンスで、1日遅れとなりました～～。

この、オクラなかなか成長が遅く、どうなるものかと思っていたら、このところ、元気になり、7/8着果の分は硬くて摘果しましたが、ようやく初収穫となりました。

そして、今朝の納豆に入れていただいてみました。

茄子5本の中2本だけ先に剪定となりました。まだ、成長が遅く、今がようやく、最盛期と思われるのですが・・・なかなか、タイミングを迷うものです。（右が切り落とした枝）

そして、収穫物はトマト、ゴーヤ、茄子、胡瓜、いんげん、モロヘア、そして初収穫のオクラとなってます。。。

でも、こんなに収穫しても、実は明日から私と娘、孫、娘の夫の母と女性4人で韓国Ｓｅｏｕｌ に・・・3泊4日で行くんです。。。

たぶん、夫は料理はしないと思うし、冷蔵庫の中でどうなることやら・・・まあ、そんなこと忘れて行って来ます。 

耕運機を持ち出し、又雨に・・・

今日は参議院選挙・・でも夕方に行けばと思いつつ、耕運機を持ち出す。空き地は耕しておかないと、又草が大変なことになるので、約、1時間ぐらい耕した位で、怪しい空模様、そして雨が降り出す。急いで、片付け作業、もう少し時間がほしかったけど・・・

雨の中、急いで収穫したのが、トマト、ゴーヤ、胡瓜、大葉でした。。。

ところで、昨日から息子が来ていて、家で、できた野菜をたくさん食べてもらおうと、お昼に作った、そうめんにゆで卵野菜などをトッピングしたもの。これも自給率の高いものでした。。。

空芯菜初収穫

4/9に種蒔きし、5/21に定植した空芯菜6本育ちました。まだ、不揃いながらも、大きいのは30㌢位になり、切って収穫することにしました。

このように、中が空洞になっております。次々と切って収穫します。

日本ではまだまだ目新しい野菜であるが、近年のアジアンブームによリ、レシピを目にするようになった。栄養面で見てみると、ほうれん草の4倍のカルシウム、5倍のビタミンA、1.8倍のビタミンB、2倍のビタミンCと好成績で、ポリフェノールも含まれる。

本日の収穫物のいんげん、ゴーヤ、胡瓜、トマト、茄子、カラーピーマン、ミント、モロヘア、それに初収穫の空芯菜です。

今晩は、それらの野菜を使い、いんげんの天ぷら、ゴーヤのかき揚げ、玉ねぎと蛸とモロヘアのかき揚げ。

蜂蜜南瓜（レンジでチンしてから油で揚げて、蜂蜜と醤油を混ぜたものをからめてみました。）

空芯菜、モロヘアのお浸し。（今回の空芯菜の量では足りないのでモロヘアも加えました。）

その他は冷奴、トマトのサラダ。自給率アップの夕食でした。

ズッキーニ終息＆ゴーヤジュース

やっと、晴れ間が・・・汗をかいてもからっとした、お天気でした。。。

7月上旬まではどうにか収穫できていたが、うどん粉病、雨が続く中、期待していた1本もこのような状態に・・・全部片付けることにしました。

今度は、ｋさんのブログコメントにあった、作り方を参考にゴーヤジュースを作ってみました。

材料　
　バナナ：１本、ゴーヤ：中半分くらい、
　牛乳：200CC、蜂蜜またはお砂糖：適量

作り方
１　ゴーヤはわたを取り、薄切りにする。
２　材料をすべてミキサーに入れ、よく撹拌する。
３　氷を入れたグラスに注いで、はいどーぞ。

＊試飲した感じはまろやかで、これも美味しい。目先の変わったゴーヤジュースを かんたんにできます。お試しを・・・

本日の収穫はゴーヤ、いんげん、トマト、胡瓜、茄子、その他ニラもでした。

殿様ねぎ（下仁田ねぎ）の土寄せ

4月5日に定植した殿様ねぎ（下仁田ねぎ）の追肥と土寄せをしました。こんな風に見てみると成長しているようですね。ついでに、分結ねぎの草取りと土寄せも・・・

自生した、縞瓜・・どうかわかりませんが、着果が見られます～～。多少、期待しているのですが。。。

本日の収穫はいんげん、トマト、茄子、胡瓜、ゴーヤ、ねぎでーす。にらも収穫したかったのですが、蚊が多くて、多くていられません。。。

これは何の花・・・

5月3日に植えた、小玉西瓜の接木の元の方（本当は、前もって、切れば、良かったのですが、）好奇心もあり、果たして何か？と興味ありましたので、そのままにしていたら、西瓜も、2個程、着果があり、元の方は右の画像のような、白い花が咲きました。冬瓜かと思いましたが、冬瓜は黄色い花のようで・・・さて、何の花でしょうか。。。

同じ日に植えつけた。カラーピーマン（ビバ・パブリコット） 黄も初収穫となりました。赤は何日か前に収穫できましたが、このカラーピーマン色づくまでに結構時間がかかります。。。

本日の収穫物の東京南瓜は2個共1㌔以上ありました。後はおなじみのトマト、茄子、ゴーヤなどです。

むらさきさつま芋に花が・・・

5月31に植えつけた、むらさきさつま芋の蔓返しをしていると、朝顔に似た花やつぼみが、見られました。今までさつま芋を作っていて、初めて見たのです。むらさきさつま芋だからでしょうか・・・

1昨年の9月に種蒔きした、九条ねぎですが、春には細くて、他のねぎもあったので、使いきれなく、そのままにしていたのですが、西瓜の近くに植えたら、元気になったので、植え替えてみることにしました。2畝から3畝になってしまいました。

ところで、 ゴーヤも次々と収穫できるようになり、又、ブログのＮ先生が昨年7月に掲載されていた、50ｇ位のゴーヤの乱切り、柑橘系ジュース200ｃｃをジューサーで攪拌し、その後、氷6個位をいれ、攪拌し出来上がり・・・実は昨日、私1人で試してみたのですが、美味しかったので、今日は夫にも・・すると、朝、飲んだのに、午後、又飲みたいと、お気に入りみたいです。

今晩は、ゴーヤに味噌をつけて焼いた・・・（これもＮ先生が図書館で調べられ、ブログに掲載されたもの）を作ってみました。焼き方が悪かったのか、苦味が強く、発想は面白かったのですが、一度でいいかなという感じでした。。。

トマトの支柱倒れてました・・・

昨日の台風は思ったより、被害は少なそうと畑へ行くと、何と、トマトの支柱が全部倒れていました。トマトの重量、雨、風により耐えられなかったみたいです。。。支柱直し作業中、トマトがポロポロ落ちたりして、補強の大事さを痛感しました。又、 茄子の倒れもありました。

西瓜、メロンを防鳥する為の防鳥糸を購入し、設置しました。左に白く見えるのが糸です。

本日の収穫物のいんげん、トマト、胡瓜、茄子、ゴーヤです。

トマトも数取りできるようになりました。ゴーヤは30㌢以上ありました。

畑を耕し、バジル定植

ようやく、じゃがいもの後などの草取りも、終わり、耕運機を持ち出し、耕しました。左の紫さつま芋も見えるようになってきました。

5月3日に種蒔きした、バジルですが、ようやく耕した所に定植しました。

インゲンも、今が最盛期と思われ、あちこち、お分け出来るほどになりました。ゴーヤも順調です。。。胡瓜は1日収穫を休むと、特大になっていました。

とにかく、耕したばかりの畑は気持ちいいですね。（一瞬でしょうが・・・）

蔓ありインゲン初収穫

主な作業はアメリカシロヒトリの再退治・・・実はアスパラガスの葉にも付きはじめたのです。これは手で取れますが、再度、鋸で、細かく切ったり、燃やしたりと・・・なかなかしつっこいです。。。

南瓜、スイカ、胡瓜、なす、ズッキーニ、トマト、インゲン等肥料を追加、草取りも一緒に（日ごとに草だけは元気です。）

インゲン、たった5本だけでしたが初収穫となりました。その他胡瓜5本、ズッキーニ3本収穫しましたが、ここの画像以外は差し上げました。

ところで、右の画像のゴーヤ約10㌢程になってきました。もう少しで収穫できそうです。

朝、畑を見に行き、びしょぬれに・・・

いつもは、夕方畑へ行くことが多いのですが、2日間雨でいけなかったので、朝、涼しいうちにとで、自転車で、でかけてしまったのです。土は昨日の雨でぬかっているし、農道の草刈位しかできません。そのうち、雨が降り出し、びしょぬれ状態に・・・犬を散歩させているおじさんに、これが最後の雨雲だそうですとのこと。。

さて、これがゴーヤの棚蔓です。本当はもっと頑丈に作ったほうが、平均して日が当たると思うのですが、ずぼらなので、この程度です。重さで倒れなければいいですが・・・（笑）

ついでにズッキーニ10本元気に育っているようです。今日も、4個摘果しました。（下の画像）

その犬を散歩させていた、おじさんに（近くの畑仲間でもある）左の画像のブロッコリーをいただきました。（雨にぬれたご褒美かな・・）

やっと、ゴーヤに着果が・・・

ゴーヤは、 アブラムシがついて心配でしたが、どうややら、花も咲き、着果しました。だいぶ、蔓も巻きついてきました。。。

ズッキーニ・・初収穫してみました。まだ、小さいのですが、今晩ｶﾚｰの中へ入れてみました。（やわらかくて、おいしかったです。）

春美の大根・・初収穫してみました。（今晩のサラダで食しました。）

玉ねぎ・・お恥ずかしいのですが、これで、一番大きいのです。（笑）玉ねぎの形にはなりましたが～～。

ゴーヤにアブラムシが・・・

ゴーヤを良く見ると、縮れている葉の裏側にアブラムシが・・・スイカも虫に食われている。やはり、消毒が必要か。。

右の画像は又別のズッキーニの摘果 （天ぷらにいいですけど、1個ではね・・）10本あるので、最後はどれがどれか、わからなくなりそう。

左の画像は近くにある水汲み場（ここより、水を運びます。）周りにクレソン（最初植えてくれた人あり）自生のようになってます。

右は、本日の収穫のサニーレタス（初収穫）大根（うる抜き分）です。もちろん、除草付です。

きゅうりの敷き藁の中からゴーヤが・・・

きゅうりに肥料をあげようと藁をあげるとその中からゴーヤが何本も芽をだして、こんなに大きくなっていたのです。思えば、昨年ゴーヤを植えていたところ（忘れずに出てきたのですね）すでにゴーヤ2本植えてあるのに、可哀想になり、2本追加で植えつけました。

小玉スイカの周りにねぎうえてみましたよ・・・そしてスイカ、かぼちゃの親蔓の芯を止めました。（子蔓は出てない模様です）

左の画像のピーマン2～3個ピーマンがなっています。ピーマンは摘果はしなくてもいいのでしょうね。

本日は行灯をすべてはずし、敷き藁をひき、肥料をあげ、終了。

蔓棚を作成・・・

蔓棚作りの竹が足りなくなり、ホームセンターへ・・・その足で畑へ。。。今回はつるインゲンの蔓棚とゴーヤの蔓棚を作成・・・風で倒れないか心配ですが・・・

右の画像は青みの大根の最後の間引き・・・間引いた大根は、結構成長してますね。（これも、何かに利用できますね。）

あと、パセリの苗1本購入し、植え付けしました。

本日の収穫は間引きの大根と明日葉、ルッコラの種を取り家で乾燥させることにしました。（始めての経験）

苗の植え付け

昨日購入したカラーピーマン（赤）（黄）1本づつ

苦瓜2本

今回初めて小玉スイカ（赤）（黄）1本づつ植え付け・・・

最後にねぎを収穫。近くのおじさんに苗の植え方・・・植える前にたっぷり水を吸わせ後は水を与えないほうが良く根が張るとか・・・次回から参考にしよう。。