風雨の後の畑は・・・

近くの桜も色あせて、葉桜も近い。だが畑の近くでを置かせてもらっている所の八重桜がとてもきれいに咲いていた。

一昨日より風雨が強く心配していた畑ではあったが、ネットなどは飛ばされてなく、牛蒡を播き、上に乗せていた新聞紙も無事でほっとする。

一昨年の4月に種まきした2種類のアスパラが収穫できるようになってきた。何株ぐらいあるのか、今まで数えてなかったが・・・数えてみると43株位あった。

サラダや、肉巻きなどを作ったりしたが、これからが楽しみである。

昨年は固かったエシャレットも小さいながら収穫し始めた。

これからのビールが一味美味しくなる。

また、昨年は花を咲かせていたイタリアンパセリが自生で、芽が出てだいぶ大きくなっている。

今日の作業は周りの草取りなどをし、収穫はブロッコリーの側蕾、白菜の菜の花、アスパラ、エシャレットなどである。

アスパラガス、今年初収穫してみる・・・

桜は満開に近いが、寒さが戻ってきたりで・・・さてアスパラはどうなっているのだろうか

急激な変化はないようだが、初収穫してみることに・・・ たった4本ではあるが、生でも甘い

また、プチヴェール、白菜の菜の花、エシャレットも収穫する。

これらを使って 作った、ビールが美味しいおつまみでした

これから暖かくなれば、このアスパラもエシャレットもどんどん成長するだろう

テニスコート＆エシャレットの試しどり

風はあったが、お天気も良いので夫とへ行くことに・・・ねぎも片付けなくてはいけないので、もって行く

すでに4人はを始めるところで、6人で交代でゲームとなる。前回はサーブが良く入らなかった夫も、今日は動きがいいそのぶん私は今一の動きで、ミス連発この調子なら次回は夫1人でも仲間に入れてもらえそう

コートの脇では福寿草がつつましく咲いていた。

昨年9/15に植え替えていたエシャレット、去年5月収穫した時は固かったのでいつ、収穫したらよいのか調べてみると4月頃かららしい。少し早いが試し取りしてみる。

きれいにすると、更に小さくなったが、梅味噌をつけて食してみると・・・柔らかくて美味しい。ただ、まだ、小さすぎですね

植え替えの時、細かい藁を置いたのも良かったのかもしれない。

玉ねぎ種蒔きとエシャレット植え替え

家庭菜園のお仲間も昨日、玉ねぎの種蒔きをしていました。昨年は、お彼岸過ぎで、苗の成長が悪かったので、少し早めに、玉ねぎ（泉州中高黄）をばら蒔きで播きました。上には焼いた籾殻がいいそうなのですが、ないので、普通の籾殻を・・・水をあげ、いつもの種蒔きスタイルとなりました。

うまく、発芽するといいのですが・・・

気になっていた、エシャレット・・・あちこちで、芽を出していたので、畝にして、分かるようにしてみました。結構、強いようなので、植え替えてみました。又、土が固いので、ここにも、粉砕した藁をしいてみました。1畝は出来ましたが、まだ、苗がありそうで、残りは、後日の作業となりそうです。 結構、思いつきの作業が多く、いい加減です。。。（笑）

にんにくと思っていたらたまねぎでした。

昨日、夏野菜を定植したのですが、北風が吹くかもとのニュースに行灯の増設にいきました。。。これで少し安心かも～～。

この玉ねぎは最初、一昨年のにんにくが出てきたのかと楽しみにしていたのですが、玉ねぎでした。どちらでも思わぬ産物というところです。今晩のサラダに使おうかしら・・・右のエシャロット（この間、食したら硬かったので、どうしようかと思ってます。。。）

じゃがいもの芽（葉）かき？・・・

突然パラパラ雨・・・躊躇していたがその後晴れに畑へ・・・じゃがいもの芽かきというんでしょうか？一箇所3～4本にしました。。

これは春大根を5本に間引いたところです・・・土寄せをしました。。

ブロッコリーは長いこと子分さんを食しましたが全部抜きました。というわけで、本日の収穫は最後のブロッコリー（子分）、春菊、サラダの菜、エシャロットです。

今晩はエシャロットに味噌をつけ、そのまま食しましたが（からいこと～～）