カテゴリー「ルッコラ」の5件の記事

2007年9月16日 (日)

ルッコラその後・・・

Img_1329 自家で採った種を8/24に播いた、ルッコラはまばらながら、大きいので、14㌢位に成長し、そろそろ、うる抜きながら、収穫することに・・・ゴマの香りのするルッコラは、サラダにしたりして、便利な野菜です。大きくなると葉がかたくなるので、早めに収穫したいです。

そして、昨日種蒔きした玉ねぎなどへの水遣り・・・エシャレットをもう1畝追加したり、細かい作業が続きます。。。

Img_1328 夏野菜は、だんだん、収穫が少なくなって、胡瓜、オクラ、茄子、空芯菜です。

空芯菜だけはこのところ、元気です。今晩はニンニクを炒め残った肉を炒め、空芯菜、キャベツも一緒に炒めてオイスターソース、ナンプラーで味付けしてみました。美味しくいただきました。

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2007年8月24日 (金)

種蒔きとメキャベツ定植

Img_1210お天気が良く、雨の降る様子もないのですが、第2弾の人参、リーフレタスミックス、チマサンチェ、ルッコラの種蒔きです。水をたっぷり撒いて、覆いをかけましたが、うまく、発芽してくれるかどうか・・・Img_1214

HCにネットを買いに行って、メキャベツの苗を衝動的に2本買ってきました。プチヴェールという名で栄養価が高い、使いやすくどんな料理にも合うなどと、書かれてました。早速、定植したところです。Img_1213

昨日の、ブロッコリー、コールラビの 虫除けネットを設置Img_1211 、ネット3棟の設置となりました。。。たゆんでるのもあります。(笑)

ところで、朝、水やりしても、夕方はもうカラカラ・・・1日に1度では無理かもしれません。

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2007年6月17日 (日)

ピーマン小さいけど初収穫

Img_0721 父の日だからというわけでもないのでしょうが、昨夜から息子が来て、ランチをご馳走になりました。(主人も喜んでいたようです。)

夕方、畑へ・・・気になっていたピーマンを早めに収穫してみました。長さは4~5cmですが、膨らみがないですね。Img_0722

5月22日にプランターに播いた、ルッコラ・・・大きくなってきました。うる抜きながら、サラダで食してみました。(柔らかくておいしいです。)Img_0724

ちょっと、家庭菜園ではないのですが、先日、いま さんから戴いた、灰汁抜きしたワラビを、もう一度軽く、ゆで、そうめんの上に乗せ他の具とともにねぎをちらし、めんつゆをかけて食してみました。結構、いけましたよ~~。

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2007年5月22日 (火)

ルッコラの種蒔き・・・

Img_0622 Img_0623 歯医者さんに行かなければと思いつつ、なかなか決心がつかず、いよいよとなり3年ぶりに行ってきました。というわけで、畑はお休みでーす。

左の画像はルッコラの種を取ろうと乾燥中のもののなかから、種を取り、発泡スチロールのなかに蒔いてみました。いつも畑に植えていましたが、硬くなるのでこのまま育てようと思います。。。種を取るのは初めてなので、発芽が楽しみです~~。Img_0625

ちょうど、我が家のさつきが見頃となりましたのでついでにアップします。。。

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2007年5月20日 (日)

蔓棚を作成・・・

Img_0607 Img_0604 蔓棚作りの竹が足りなくなり、ホームセンターへ・・・その足で畑へ。。。今回はつるインゲンの蔓棚とゴーヤの蔓棚を作成・・・風で倒れないか心配ですが・・・

右の画像は青みの大根の最後の間引き・・・間引いた大根は、結構成長してますね。(これも、何かに利用できますね。)

あと、パセリの苗1本購入し、植え付けしました。

本日の収穫は間引きの大根と明日葉、ルッコラの種を取り家で乾燥させることにしました。(始めての経験)Img_0605 Img_0606

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